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ホシザキ全自動製氷機について
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フレークアイスメーカー ( オーガー方式 ) 製品仕様

固く圧縮された小さな氷片。 アイスメニューを始め、隙間に入りやすいので食材のスピード冷却に最適です。

オーガ方式螺旋状のオーガが回転し、氷をかき上げる。 約−18℃に冷却された製氷筒内部は水で満たされています。内壁に成長した氷を螺旋状に歯の付いたオーガが回転し水を含んだ氷をかき上げます。かき上げられた氷は固定歯内で固められ、水分が絞られます。押し固められた氷はカッターで削られストッカー内に放出されます

連続製氷を行う為、除氷行程がなくロスがありません。セル方式に比べコストは約50%で済みます。

空水冷フレークアイス
メーカースタックオン
タイプ

1200kg
各種・タイプ在り
(受注生産)

■ランニングコストは水冷式の約1/2
通常は空冷で運転し、周囲温度が上昇すると水冷機構が併用作動。水冷機に比べて水道代が大幅に減少。

■酷暑時でも安定した製氷能力
空冷機の製氷能力が低下する夏場にも、能力ダウンの幅が少なく、大量の氷を安定供給出来ます。

■省スペース設計
吸排気はボディ前面上部で行い、さらに上面給水、ストッカー底面排水の為、本体の側面・後面を壁ピッタリに設置が出来ます。

アンダーカウンター
タイプ
120kg
各種・タイプ在り
■天板を有効活用
壁面にすき間なくピッタリ設置でき、天板を調理スペースとして使用可能。

スタックオン タイプ

230kg
510kg
1000kg
各種・タイプ在り

■大量の氷をストック
本体の設置スペースと比較して、大量の氷をストックする事が出来ます。重宝します。




フレークアイスメーカー (オーガー方式)
空水冷フレークアイスメーカースタックオン タイプ
アンダーカウンター タイプ               ※製氷機の種類が多い為、掲載出来ません。お問合せ下さい。 こちらから
スタックオン タイプ
異形製氷機 → こちらから確認出来ます。
スターライトアイスメーカー
ハートフルアイスメーカー
クレセントアイスメーカー
ホールインアイスメーカー              ※製氷機の種類が多い為、掲載出来ません。お問合せ下さい。 こちらから
ロックアイスメーカー
ブロックアイスマシン
ピッククラッシャー製氷システム

ホシザキ製氷機 ラインアップ
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